Ingrédients
500 g de fraises
150 g de fromage frais nature (j’utilise du fromage frais aux amandes)
400 g de fromage blanc (alternative)
120 ml de lait de coco
une orange (1 cuillère à café de zeste et de jus)
200 g de biscottes (par exemple, des biscottes d’épeautre sans sucre ou sans gluten, vous pouvez également utiliser des biscuits à la cuillère si vous ne voulez pas que ce soit trop sain)
4 cuillères à soupe d’édulcorant de votre choix (facultatif)
Une pincée de miso (facultatif, pour le goût umami)
Pincée de fève tonka (facultatif)
préparation
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