Ingrédients du rôti de dinde au beurre à l’ail festif
Dinde entière (4-5 kg)
Ail (6 gousses, finement hachées)
Beurre (250 g, ramolli)
Herbes fraîches (thym, romarin, persil), finement hachées (1 bouquet)
Citron (1, coupé en quartiers)
Sel (au goût)
Poivre noir (au goût)
Instructions :
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