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Roulé Low-Carb Big Mac

Ingrédients :

Pour le roulé :
4 grandes feuilles de laitue (type iceberg ou romaine)
500 g de viande hachée (bœuf)
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 oignon, haché
1 c. à café d’ail en poudre
1 c. à café de paprika
Sel et poivre au goût
Pour la sauce spéciale :
3 c. à soupe de mayonnaise
1 c. à soupe de ketchup sans sucre
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à café de vinaigre de cidre
1 c. à soupe de cornichons hachés
1/2 c. à café d’ail en poudre
1/2 c. à café d’oignon en poudre
Garnitures :
100 g de fromage cheddar, râpé
100 g de cornichons en rondelles
Quelques feuilles de laitue supplémentaires
Tranches de tomate (facultatif)
Instructions :
la suite en page suivante

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