Ingrédients:
Pour la garniture à la viande hachée :
500 g de viande hachée (bœuf, porc ou un mélange) 🍖
1 oignon, finement haché 🧅
2 gousses d’ail hachées 🧄
1 poivron jaune, coupé en dés 🌶️
3 cuillères à soupe de concentré de tomates 🍅
1 cuillère à café de thym séché
1 cuillère à café de paprika
Une poignée de persil haché 🌿
200 g de mozzarella râpée 🧀
Pour la pâte de pommes de terre :
4 à 5 pommes de terre moyennes, pelées et bouillies 🥔
2 tasses de farine tout usage (plus pour pétrir) 🌾
1 œuf 🥚
Sel, au goût
Pour la garniture :
100 g de parmesan râpé 🧀
100 g de mozzarella râpée
Instructions :
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