Ingrédients:
PORC HACHÉ
500 g
OIGNON HACHÉ
2 cuillères
à soupe AIL HACHÉ
1 gousse
SEL
1 1/4 cuillère à café
POIVRE NOIR
1/2 cuillère à
café CAYENNE
1/8 cuillère à
café NOIX DE MUSCADE MOULUE
1/8 cuillère
à café THYM SÉCHÉ 1/4 cuillère à café SAUGE FRAÎCHE HACHÉE 1 cuillère à soupe CHAPELURE 1 cuillère à soupe PÂTE FEUILLETÉE 1 rouleau JAUNE D’ŒUF BATTU 1 GRAINES DE SÉSAME (FACULTATIF) Pour un apéritif simple et savoureux, vous pouvez servir à n’importe quelle occasion, vous adorerez les rouleaux de saucisse. Ils sont la version britannique des cochons américains classiques dans une couverture, en fait cette recette est incroyablement populaire au Royaume-Uni et en Irlande.
Les rouleaux de saucisse sont préparés à partir de saucisse hachée, parfumée à l’oignon et aux épices, enveloppée dans une pâte feuilletée onctueuse et croustillante, puis cuite à la perfection, croustillante et dorée. Vous pouvez les déguster en entrée ou en collation, pour un déjeuner ou un pique-nique, ou les accompagner de quelques accompagnements pour composer un plat principal. Si vous prévoyez de les servir lors d’une fête, vous pouvez les préparer jusqu’à la veille. Quelle que soit l’occasion, ils sont délicieux trempés dans une sauce brune, de la moutarde ou même du ketchup.
Ingrédients pour les rouleaux de saucisses maison
En savoir plus sur la page suivante
ADVERTISEMENT
