Salade de pâtes au poulet et au brocoli

Ingrédients:

– 2 tasses de pâtes rotini
– 1 tasse de poitrine de poulet cuite, coupée en dés
– 1 tasse de fleurons de brocoli, blanchis
– 1/2 tasse de tomates cerises, coupées en deux
– 1/2 tasse de poivron rouge, coupé en dés – 1/4 tasse
d’oignon rouge, finement haché
– 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
– 1/2 tasse de mayonnaise
– 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
– 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
– Sel et poivre au goût
– Persil frais, haché (pour la garniture)

Instructions :
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