Saucisse, oignon et poivrons sur riz
Ingrédients :
• 450 g de saucisse fumée, coupée en rondelles de 6 mm
• 1 gros poivron vert, tranché
• 1 poivron jaune moyen, tranché (facultatif)
• 1 gros oignon jaune, tranché
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de beurre
• 1 cuillère à café de poudre d’ail
• 1 cuillère à café de poivre noir
• ½ cuillère à café de sel (ou au goût)
• 1 cuillère à café d’assaisonnement cajun (facultatif)
• 2 tasses de riz blanc cuit (pour servir)
Instructions :
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