Ingrédients de la recette :
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 gros oignons, coupés en quartiers
2 poivrons rouges, épépinés et coupés en gros morceaux
2 gousses d’ail, hachées
1 cuillère à soupe de feuilles de thym frais, hachées
500 g (1 lb 2 oz) de pommes de terre nouvelles, coupées en deux
12 saucisses, piquées à la fourchette
200 ml (7 fl oz) de vin blanc
Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
Instructions :
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