Ingrédients:
1/2 lb de bœuf haché maigre
1/2 oignon moyen finement haché
2 grosses carottes pelées et hachées
1 côte de céleri hachée
1 cuillère à café d’ail émincé 1 cuillère
à café de sel 1
cuillère à café de persil séché
1/2 cuillère à café de moutarde moulue
1/4 cuillère à café de poivre noir
3 tasses de bouillon de poulet ou de bœuf à faible teneur en sodium
1 lb de pommes de terre coupées en cubes de 1/2 po (environ 3 moyennes)
1 tasse de crème moitié-moitié
3 cuillères à soupe de fécule de maïs
1 tasse de fromage cheddar râpé
Instructions
à suivre à la page suivante
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