Introduction
Lorsque le vent souffle et que la température baisse, rien de tel qu’un bol fumant de soupe réconfortante pour se réchauffer de l’intérieur. Cette recette rustique de soupe mijotée Cowboy incarne l’essence même de la cuisine réconfortante, mêlant viande tendre à ragoût, légumes sains et herbes aromatiques pour un repas réconfortant. Rejoignez-nous pour un voyage culinaire dans le Far West et explorons les saveurs et les arômes de ce plat si apprécié. Meilleurs restaurants près de chez moi
Ingrédients
– 1 livre de viande à ragoût, coupée en cubes
– 1 oignon, coupé en dés
– 2 carottes, tranchées
– 2 branches de céleri, hachées
– 3 pommes de terre, pelées et coupées en dés
– 4 tasses de bouillon de bœuf
– 1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés
– 1 boîte (15 onces) de haricots rouges, égouttés et rincés
– 1 tasse de maïs surgelé
– 1 cuillère à café de poudre d’ail
– 1 cuillère à café de thym séché –
1 cuillère à café d’origan séché
– Sel et poivre au goût
– Persil frais haché pour la garniture
Instructions
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