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Steaks poêlés, sauce moutarde et champignons

Ingrédients:

– 2 steaks de faux-filet (env. 250 g chacun)
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 gousses d’ail (hachées)
– 250 g de champignons (tranchés)
– 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
– 200 ml de crème
– Sel (au goût)
– Poivre (au goût)
– Persil frais (pour la garniture)

Instructions:

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