Ingrédients
Pour la pâte :
500 g de pommes de terre
1 cuillère à café de sel
1 œuf
100 g de farine
Pour la garniture :
300 g d’épinards (frais ou surgelés)
200 g de fromage (ricotta ou feta, par exemple)
1 oignon haché
2 gousses d’ail hachées
Sel et poivre à votre goût
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation
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