Envie d’une tarte salée originale et raffinée ? Découvrez la Tarte Tatin aux Endives Caramélisées et Roquefort, une variation élégante du célèbre dessert français, revisitée en version salée. L’amertume délicate des endives, adoucie par le caramel et sublimée par le caractère du Roquefort, offre un contraste de saveurs absolument irrésistible
Ingrédients
6 endives
200 g de Roquefort
1 pâte feuilletée
30 g de beurre
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Instructions :
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